第203章 教学制作火锅(第1/4 页)

首先，李宝儿开始教父母制作麻辣火锅。她拿出一些干辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，说：“麻辣火锅的关键是底料。我们先炒底料，让它的香味和辣味充分释放。”

她在锅中倒入油，加热后放入干辣椒和花椒，炒出香味，然后加入豆瓣酱、姜蒜等，再加一些高汤慢慢熬煮。底料红亮油润，香气四溢。李老四和秦桂梅仔细看着，不时点头。

接着，李宝儿开始教制作番茄火锅。她拿出几颗熟透的番茄，切成块，说：“番茄火锅的汤底要鲜美，酸甜可口。我们先将番茄炒软，再加入鸡汤和一些调味料煮开。”

她将鸡汤倒入锅中，加入葱段和姜片，再放入各种蘑菇，慢慢煮开。汤底清亮，蘑菇的香气扑鼻而来。李老四尝了一口，满意地说：“宝儿，这个火锅清淡鲜美，适合喜欢清淡口味的顾客。”

经过一下午的学习，李老四和秦桂梅不仅学会了这几种现代火锅的制作，还了解了各种食材和调料的搭配。李宝儿看着父母满意的表情，心中充满了成就感。

她微笑着说：“爹，娘，咱们火锅店的菜单上多了这些新口味，一定能吸引更多的顾客。我们要不断学习，不断创新，让火锅店越办越好。”

李老四感激地看着女儿，说：“宝儿，你真是我们的骄傲。我们一定会好好学习，把这些火锅做得最好。”

秦桂梅也笑着点头：“是啊，宝儿，有你在，我们一定能成功。”

一家人齐心协力，学习制作现代火锅，为火锅店的成功打下了坚实的基础。他们相信，只要努力创新，不断提升，火锅店一定会迎来更美好的明天。