第193章 小开心(第4/5 页)
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萧老三点点头，接过话头：“是的，今天有几个地方我觉得可以改进。首先是我们的准备工作。虽然我们带的材料差不多够用，但还是有点紧张。下次我们可以多准备一些面粉和鸡蛋。”
张玉花赞同道：“对，尤其是葱花和调料，也要多准备一些。还有，我们可以考虑增加几种不同口味的鸡蛋饼，比如加点肉类或者蔬菜，这样可以吸引更多顾客。”
“这是个好主意！”萧成善兴奋地说，“我们可以在摊位上摆一个小黑板，写上今天的特别推荐和新品口味，让顾客更容易选择。”
接着，张玉花又提到服务的问题：“今天顾客很多，有时候我们忙不过来，顾客需要等待的时间有点长。我们可以考虑再多准备一个小炉子和煎锅，这样可以同时煎更多的饼。”
“没错，”萧老三说，“而且我们可以利用顾客等待的时间，给他们一些小惊喜。比如在排队时提供一些免费的试吃小饼干或者茶水，让他们感到贴心。”
张玉花点头表示同意，并补充道：“我们还可以和周围的摊主合作，互相推荐对方的摊位，吸引更多的客流量。比如我们可以和卖饮料的小摊合作，顾客买了鸡蛋饼，可以享受饮料的折扣。”
“对了，今天有几个顾客提到能不能提前预定鸡蛋饼，”萧老三忽然想起，“我们可以推出一个预定服务，顾客可以提前告知，这样就能减少排队时间，也让我们的工作更有条理。”
张玉花对丈夫的建议非常满意：“这个方法很好。"
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