第九十一章 你来我往(第1/6 页)
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陈正川现在一共就做了八种调味料,几乎全是做鱼的料。
还有一些需要发酵的他只能暂时放弃,等有时间了找到材料后再说。
至于老干ma,陈正川可能做不出后世那种味道的出来,毕竟他要用到老干ma做菜的时候都是直接买成品用的,谁会没事去做,他倒是会做一些豆豉辣酱,就是不知道能不能行。
“小川,你这不会是打算让我们吃调料吧。”看到陈正川炒出来的几碗调料摆在桌子上,杨宏浚闻了一下倒还是蛮香的。
陈正川耸了耸肩:“你们想吃也可以,不过有的比较咸还是等炒菜吧。”
“那你去炒呗。”杨页看到陈正川站在那不动了忍不住催促道,他还等着吃烤鳗鱼呢。
陈正川笑了笑,不慌不忙的说道:“这些调料我来炒菜肯定很好吃,我之前说打算开一个调料公司总不能卖出去后都是我来炒菜吧?”
杨宏名在边上听到陈正川的话后就反应过来了,立刻朝着后厨的厨师长说道:“那什么,言师傅,你来找几个人炒几个菜试一下。”
陈正川的言外之意不就是说得用别人来炒菜才能显示出他这调料的厉害嘛。
“行啊,这些料怎么用?”言大厨昨天见识过陈正川的烤鳗鱼后就一直念念不忘,今天又有机会见识那当然不会错过,等会儿他都准备自己亲自上手试一下。