第8章 穿来后的正式晚餐(第2/4 页)
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“好的嘞儿~,你就等着吃好吃的吧。晴姐儿下厨,香味能飘十几里呢~”
烧火的阿婆听完笑得眉眼弯弯,眼角的皱纹堆积到了一起,即使年纪大了依旧面容秀美,她就喜欢这样开朗的晴宝儿。
锅里放入一点点油(想放多一点都不行,油难买还很贵,阿婆还紧紧地盯着,我可真太难了),放入蒜末,金黄后放入大白菜,大火爆炒,等差不多熟透了加入盐,一点点糖提鲜,酱油,醋,勾个芡,简易版醋溜白菜就出锅了。
(此刻真是想念21世纪各种各样的调料了,虽然空间有,但阿婆紧盯着也不能拿。)
清洗完大铁锅,放入茄子豆角稍微炸一炸,(这一道菜倒的油阿婆看着心一直疼,害,茄子豆角不油不好吃呀,我可太难了)。
捞出茄子豆角沥干油,锅里留一丢丢油爆香蒜头豆瓣酱葱白,加入炸好的茄子豆角,翻炒一会,加点盐、糖、酱油、水焖一会,茄子入味后勾芡撒上葱花出锅啦~(嗯~真香,调料少做菜不易啊,有点尖椒就更好了)
第三道菜干锅土豆咸肉,咸肉切片两面煎至金黄捞出,用煎制出来的猪油,煎一下土豆片,金黄熟透后捞出,留一点底油,加入蒜末葱白干辣椒一丢丢,倒入咸肉土豆翻炒,加入盐、糖、一点点酱油、辣椒酱翻炒均匀出锅。
刚放下铲子,转身就看到厨房门旁出现三个叠加的小脑袋,眯着眼睛,伸长脖子,鼻孔一伸一缩地闻着空气中的香味,幺妹嘴角还有晶莹的水渍流了出来。
“嗯~香,一闻就知是阿姐做的饭。”晨晨咽了咽口水,睁开眼就看到真的是阿姐,咧嘴露出小米牙笑着,桃花眼弯弯的,默默地带电而不自知。
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