020：野炊有难度(第2/7 页)
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江诺不再搭理陶星妮，凑到他老婆面前，陪她说起了话：“老婆，我给你打下手呗！”
“不用，你在旁边坐着就好，我一会儿就好了。”慕秋娘把螃蟹肚子朝上放入水中，等它翻过来时就已经晕了过去。这样做就是为了让螃蟹晕过去，这样它就只能任人摆布不会再夹手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
接着，慕秋娘拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然后是清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
丢入碗中，换下一只。
那干净利落的动作，让江诺看得目不转晴：“老婆，你好厉害，这螃蟹最难清理了，到你手里那么听话。”
“熟能生巧。”
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