第219章 处理肉制品(第3/4 页)
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考虑到幼鹿的血药用价值可能比不上成年鹿,林夏都是分开存放的,到时候请教一下多特,看如何使用效果最大。
两头大鹿全部熏制,到时候给娟姐几人每人寄一条熏鹿腿过去,9头小鹿保鲜存放,鹿肉本身就很嫩,爆炒、炖煮或者烤制都很美味的。
林夏还有两头狍子,这次也一并处理了,这两头狍子没有鹿大,每只的体重只有200斤不到,但是狍子也属于鹿的一种,肉质也是很鲜美的。
大型的动物都处理好之后,望着空间里的9只鸭子,2只水鸟,3只野鸡,林夏觉得,是时候要找赛巴拉把禽类加工机做出来了,她可不想一直手动杀鸡拔毛呀!
3大箱的菌菇,只有大半箱的菌菇是新鲜食用,口感最好的,林夏直接按品种,按重量分成小份装的,再存入家里的冰箱中。其他诸如香菇、茶树菇、松茸、木耳等,林夏都只留了一小部分新鲜的储存,其他全部烘干处理,分袋保存了起来。
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至于板栗跟核桃,上次已经去壳处理过了,大部分都是烘干存放了,要用的时候,随时处理就行。
这一忙就到了下午6点多快7点,林夏肚子饿的不行,赶紧结束手上的工作跑回屋里,桌上已经放了满满一桌子菜,洗手吃饭先!
吃过饭后,林夏又开始进厨房,明天是万圣节,还得把几个小朋友的饼干准备出来呢!
饼干主要用到的食材是鸡蛋、面粉和牛奶加工出来的黄油,额外加入巧克力就可以做成巧克力饼干,这道甜点还是安娜教她的呢!
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