第七十章:出马弟子(第1/8 页)
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带着深刻的同情,赵客开始把飞刀从狍子胸口掏出来,用刀割下狍子的后腿和尾巴。
作为矮鹿类动物,狍子别的地方肉远远比不上后腿肉要发达,至于小尾巴,别看小,但肉质却也是最嫩最劲道的地方。
随后赵客找了了一处临近河边,把方才割下狍子腿拿出来,在水里洗干净,挂在那把皮给剥下来。
抹上香料,拿出一瓶料酒撒上去,这袍子肉有一股土腥味,一般人要做,必须用水泡上一个晚上,把血泡出来了,再加上大料,进行反复烧制,才能把这股土腥味给去掉。
这样做是最传统的方法,但也会导致狍子肉的营养迅速流逝。
况且自己也没那么多时间去浪费在这种方法上,所以赵客用的办法更直接,烟熏。
抹上了香料,赵客找了个树洞把大腿挂和尾巴挂里面,在树洞下面点燃了一堆木柴,等火烧起来后,把火打灭,只留下一点火星不断冒烟就行。
随后赵客把猎枪掏出来,对准剩下哪只狍子胸口,“砰、砰、”连打了两枪,这才满意的把肉装进邮册里。