35、煎饼果子(第2/7 页)
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轮到李和时,只见摊主熟练的将热锅抹少许油,倒入绿豆面糊,迅速转动锅,使面糊均均分布锅的表面。
然后打入一个鸡蛋,用铲子铲开,平铺在面糊上,在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻,等蛋液表面凝固后翻面,在别一面用刷子刷上调好的酱,放入薄脆。
四角一掀,像叠被子一样,把一个煎饼果子弄得四四方方,有款有型,卷起递给李和:“2毛5。”
李和接过热腾腾的煎饼果子,掏出一张大团结递过去。
摊主为难的看看他,又看了看摊位上收钱的小盒子,里面零零碎碎的放了些散票子,最大面额的也不过1元——刚出摊没多久,还没多少收入呢。
“哎,哥们快点啊,都急着上班呢”后面有人开始催促。
“哎,你先走吧,等会我给你算,改明再给我”。
李和回头一看,一个年轻的小伙子,倒是好像在哪里见过,“那谢谢,要不等我下,我回去拿给你”
小伙子笑着说,“你忘记了,在邮局我们见过,想不到,你也住这里。”。
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