第33章 二十年后的生死案(第2/8 页)
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迷雾麋鹿迷了路：北方习俗冬至吃饺子。
十万伏特：再重申一次，我们南方冬至吃汤圆。
我爱花花：巴蜀大地不参与南北咸甜大战，因为我们冬至喝羊肉汤，豆腐脑吃辣的……
糊糊：“现在我们统称为‘饺子’，其实它的起源很早。
《礼记》中记载，稻米二、肉一，合以为饵，煎之。这是煎饺。
张仲景做的，更像我们今天水饺。
唐代叫‘偃月形混沌’，宋代叫‘角儿’、‘角子’。传到蒙古去，叫做‘扁食’。
到明代时，北方年三十半夜子时吃饺子，取‘岁更交子’之意。
流传到今天，饺子的烹饪方法多样，煮、蒸、煎、烤，馅料更是数不胜数。”
刘彻：“餦馄？”
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