第9章 手艺没丢(第1/5 页)
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顾瀚再一次回到家里面，手里面已经多了一瓶油，还有一袋葱姜蒜跟一些辣椒等等。
这些东西都是从村里面的菜摊子上面买的，也耗费了一些钱，如今顾瀚的口袋里面也就剩下二三十来块钱而已。
看了眼时间，约莫下午五点来钟，顾瀚也是没有闲着，开始忙活起来。
熟练的把水盆里面的那些花蛤跟白蛤给捞起来，这些花蛤跟白蛤经过这段时间的浸泡，肚子里面的沙子也是吐得一干二净，水盆的底部满是一些些细密的沙子。
拿着这些花蛤跟白蛤来到了厨房里面，顾瀚熟练的起锅烧火，往锅中倒入了一些水。
随即也是熟练的切起姜蒜，厨房里面响起了整齐的剁切声音，宛若马蹄声一般。
很快，锅中的水已经烧开，顾瀚也是率先把花蛤扔进去焯水，花蛤刚刚下入锅中，没有几分钟的时间便已经张开了口，露出里面肥嫩的花蛤肉。
见着花蛤刚刚开口，顾瀚也是赶忙的把这些花蛤给捞起来，花蛤这东西并不能煮太久的时间，煮的太久鲜味都会全部流走。
用水稍稍清洗一下这些花蛤，顾瀚才开始往锅里面投入早已经切配好的姜片，姜片在热油的煎炸下面，也是带有一丝的焦黄，散发出阵阵的香味。
见着差不多，顾瀚也是把葱白跟切配好的一小颗青椒给投入到锅中。