第215章 贵妃红(第1/9 页)
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“就如同我之前说过的一样,其实很多古籍上记载的东西你都能在现在找到对应,毕竟一脉相传下来的饮食文化,非要说几百年前人们生嚼石头,那不可信的同时,或多或少也会有些哗众取宠的嫌疑。”
白羽语气坦诚。
“不过历史之所以是历史,就因为它们都是之前发生过的事。”
“广义点来说,之前的每一分每一秒发生的事也是历史的组成部分,所以不要对历史有太多的滤镜,保持最基础的敬畏与尊重就好。”
“至于其他的,最需要的是一颗平常心。”
“相信我,太阳底下没有新鲜事。”
“比如这个贵妃红。”
“这道菜有些像我之前做过的那道松子百合酥,因为所谓的贵妃红,就是红色的酥饼,最多有些不同的味道。”
白羽轻松地耸了耸肩:“所以只要做成红色,无论是桃酥,还是松子百合酥,亦或是榴莲芥末酥都无所谓,要的是那个喜庆劲。”
“不出意外的话,这道甜品被取名叫做贵妃红也是为了拍李隆基的马屁。”