第 35 章(第1/11 页)
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结果沈彦没想到的是，这事最后演变成了她和林向东、周嫂子一家四口、林琳许阳小两口三家人的聚餐，吃饭之余再把粽子包了，算是提前聚在一起庆祝端午了。
既然决定了要一起过，那准备活动就可以三家人彼此分担了。
聚餐的地点定在了周嫂子家，因为掌勺的是周嫂子这位几家人里的厨艺天花板。
做粽子需要的食材则是由沈彦来准备，因为她还想做点别的口味的粽子。
他们当地传统的粽子有两种，一种是包了咸肉或者腊肉的肉粽，一种是包了红豆沙的甜粽子，不过咸粽子居多，有些地方，像周嫂子杨团长他们那儿就是不吃甜粽子的。
但沈彦不仅想做传统的咸肉粽，还想做包了咸蛋黄和卤肉的咸蛋黄肉粽，这可是后世非常经典的肉粽搭配。
还有就是一种她很喜欢吃，但很多地方都没有的碱水粽。
碱水粽的做法其实很简单，就是把糯米提前放在碱水里头浸泡一晚上，再包成粽子，其他的什么也不加。
这样的粽子煮出来后是黄色的，虽然是没有味道的白粽，但吃起来有种很特殊的香味，可以淋上蜂蜜或者沾白糖吃。
沈彦最喜欢沾白糖吃，一口下去白糖一半在舌尖融化，让原本寡淡的粽子染上甜丝丝的味道，另一半糖粒裹在喷香的糯米里，牙齿咬上去软糯中又有些嘎吱作响，这种复杂的口感真是绝了！